Air fryer chega ao espaço para preparar frango e bolo

Asinha de frango no espaço: novo forno chinês transforma alimentação de astronautas Imagem: ChinaDaily / Youtube / Reprodução Quem pensa que astronauta só come comida pronta pode ter uma surpresa. A estação espacial chinesa Tiangong ganhou uma espécie de air fryer desenvolvida especialmente para funcionar em órbita . O equipamento usa ar quente para preparar os alimentos e foi testado com asas de frango, bife e bolo . A novidade faz parte da atualização da chamada "cozinha espacial" da China . A tecnologia foi apresentada durante a Conferência Nacional de Engenharia Aeroespacial e Medicina , realizada em Tianjin . As informações foram divulgadas pela agência estatal chinesa Xinhua . Air fryer precisou ser adaptada para o espaço Na Terra , uma air fryer depende de circulação de ar quente para cozinhar os alimentos. No espaço , porém, o funcionamento de um equipamento desse tipo exige algumas adaptações. Segundo Liu Weibo, do Centro de Pesquisa e Treinamento de Astronautas da China , o aparelho combina controle preciso de temperatura, estrutura adaptada ao ambiente espacial e um sistema de purificação. A tecnologia ajuda a reduzir a fumaça produzida durante o preparo e também limita o consumo de energia. Isso é importante dentro da estação, na qual equipamentos precisam funcionar sob condições bastante diferentes das encontradas na Terra . O equipamento foi levado à Tiangong pela missão Shenzhou-21 , em novembro de 2025. As tripulações das missões Shenzhou-20 e Shenzhou-21 participaram dos primeiros testes. Cardápio espacial ganhou novas opções A nova máquina amplia as possibilidades de preparo de alimentos frescos em órbita. A cozinha da estação chinesa já reúne outros equipamentos, que incluem um micro-ondas e um sistema de purificação de água desenvolvido para o ambiente de microgravidade. De acordo com as informações divulgadas pelas autoridades chinesas, os astronautas têm acesso a quase 200 variedades de alimentos. O cardápio também pode incluir legumes frescos, nozes, carnes e bolos. Até o iogurte pode ser produzido em órbita, graças a equipamentos capazes de realizar o processo de fermentação no ambiente espacial. Plantas também são cultivadas no espaço A alimentação dos astronautas não depende apenas do que é levado da Terra . A China também testa o cultivo de plantas em condições espaciais. Segundo as informações divulgadas sobre o programa, já foram cultivadas 20 variedades pertencentes a 14 espécies . A iniciativa faz parte dos estudos sobre produção de alimentos em missões espaciais de longa duração. Por enquanto, a air fryer espacial tem uma função bem mais simples: permitir que os astronautas preparem uma refeição quente em órbita. E, pelo menos nos primeiros testes, o cardápio já incluiu frango, bife e bolo.